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Pietra Verdeca IGT Salento - 100% Verdeca - 750 ml
Menhir Salento
articolo A48

Pietra Verdeca IGT Salento - 100% Verdeca - 750 ml

Prezzo listino € 0,00 Prezzo vendita € 10,00

Denominazione: Verdeca IGT Salento

Vitigni: 100% Verdeca

Zona di produzione: Salento

Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea

Età delle viti: 30 anni

Sistema di allevamento: Guyot

Vendemmia: raccolta manuale. III settimana di settembre

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata a 15°C per 15 giorni in vasche di acciaio

Affinamento: a fine fermentazione il vino sosta su fecce fini per almeno 3 mesi in vasche d’acciaio

Gradazione alcolica: 12%



NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino

Profumo: al naso offre un bouquet fresco e fragrannte con note di frutta e polpa bianca, pesca e susina, unite a note floreali di sambuco.

Gusto: la bocca è piacevolmente fresca, morbida con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva.



ABBINAMENTI SUGGERITI


Da abbinare con pesce alla griglia, piatti della cucina vegeteriana e primi di mare.

 

Temperatura di servizio 9 – 11° C

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