Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato.

Profumo: lo scenario olfattivo spazia da sentori di amarena e mora ad erbe di macchia mediterranea ed alloro. Continua con note balsamiche e speziate.

Gusto: l’assaggio è potente ed armonioso, fresco ed equilibrato. Il tannino è perfettamente intessuto nella trama gustativa. Lungo e coerente il finale con riverberi di cacao.

Da provare con carni arrosto o in umido, selvaggina e formaggi a pasta dura stagionati.

Temperatura di servizio 17– 18° C