Struttura del terreno: franco di origine calcarea

Sistema di allevamento: spalliera

Vendemmia: prima decade di settembre

Vinificazione: appassimento su graticci per quaranta giorni. Il mosto fermenta a temperatura controllata (16 °C) per dieci giorni. La fermentazione viene poi interrotta abbassando la temperatura per lasciare il residuo zuccherino che conferisce al vino la sua naturale dolcezza.

Affinamento: acciaio

Gradazione alcolica: 14,5%

Le immagini sono puramente indicative e non si riferiscono alle annate di produzione e vendita dei vini.