Un territorio dai tratti un tempo dolci e amari, tra terra rossa e ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e natura quasi selvaggia che vive di sole e brezze marine. Ci sono le tracce di epoche lontane, rappresentate da dolmen e da menhir, corti e giardini, vigne ad alberello, antiche masserie e frantoi ipogei. In questa terra autentita, precisamente a Minervino di Lecce, la famiglia Marangelli dà vita alla Menhir Salento, il cui fondatore è Gaetano.

 

Con la collaborazione dell'enologo Marco Mascellani, da questa terra sono nate le etichette che annualmente contribuiscono alla prestigiosa presenza sui mercati.

All'interno delle cantine è situata l'osteria "Origano" che accoglie ogni anno migliaia di appassionati visitatori da ogni continente.