Cantine Menhir Salento - Vini del Salento

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  • Per un caldo inverno....



    Per un caldo inverno....


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    dal 22/11/2021 al 12/12/2021
I nostri vini
CALAMURI Primitivo IGT Salento - 100% Primitivo 2018 - 750 ml [Menhir Salento]
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CALAMURI Primitivo IGT Salento - 100% Primitivo 2018 - 750 ml [Menhir Salento]
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€ 18,00 € 18,00
MENHIR PRIMITIVO DI MANDURIA DOC - 100% Primitivo 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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MENHIR PRIMITIVO DI MANDURIA DOC - 100% Primitivo 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
Menhir Salento
€ 12,00 € 12,00
MENHIR ROSATO IGT Salento - 100% Negroamaro 2021 - 750 ml [Menhir Salento]
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MENHIR ROSATO IGT Salento - 100% Negroamaro 2021 - 750 ml [Menhir Salento]
Menhir Salento
€ 10,00 € 10,00
MENHIR VERDECA IGT SALENTO - 100% VERDECA 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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MENHIR VERDECA IGT SALENTO - 100% VERDECA 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
Menhir Salento
€ 9,00 € 9,00
PIETRA - 60% Primitivo 40% Susumaniello 2019 - 750 ml [Menhir Salento]
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€ 15,00 € 15,00
PIETRA Susumaniello IGT Salento - 100% Susumaniello 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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PIETRA ORGANIC PRIMITIVO - 100% PRIMITIVO 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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PIETRA ROSATO IGT Salento - 70% Primitivo, 30% Susumaniello 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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PIETRA ROSATO IGT Salento - 70% Primitivo, 30% Susumaniello 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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QUOTA 29 IGT Salento - 100% Primitivo 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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N° Zero Rosato IGT Salento - 70% Negroamaro, 30% Susumaniello 2021- 750ml [Menhir Salento]
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€ 0,00 € 10,00
Quota 29 Rosato IGT Salento - 100% Primitivo 2021 - 750 ml [Menhir Salento]
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N° ZERO IGT Salento - 100% Negroamaro 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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FILO IGT Salento - 100% Negroamaro 2017 - 750 ml [Menhir Salento]
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€ 20,00 € 20,00
PASS-O IGT SALENTO - 100% Fiano 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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PASS-O IGT SALENTO - 100% Fiano 2020 - 750 ml [Menhir Salento]
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SALE - IGT Salento - 50% Fiano, 50% Malvasia Bianca 2021 - 750 ml [Menhir Salento]
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VEGA IGT Salento - 100% Primitivo 2017 - 750 ml [Menhir Salento]
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ORA - Fiano Doc Terra D'Otranto 2020 - 750 ml

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Physis - IGT Bianco Salento - 100% Grillo 2020 - 750 ml

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Tagliatelle di seppia con gazpacho

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Notizia del 20 maggio 2021
Sashimi di Ricciola

Ingredienti:  1 filetto di ricciola circa 600gr., 1 lattuga romana, 50gr. di zenzero in ...

Notizia del 20 maggio 2021
Brasciole con cime di rapa

Ingredienti per 4 persone:    Per la brasciola : 1 fetta di diaframma di vacca ...

Notizia del 20 maggio 2021
Zucca, mandorla e blue cheese

Ingredienti per 4 persone   400 gr di zucca già pulita, 100 gr di blu cheese o altro ...

Notizia del 27 aprile 2020
Fettuccine al vino, miele, guanciale e pecorino

Per 4 persone 320 gr di fettuccine di semola Pastificio Del Duca 1 cipolla 1 cucchiaio di ...

Notizia del 24 aprile 2020
Pasticcini alle mandorle e cioccolato in abbinamento vino rosso D'Alesio

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Notizia del 18 ottobre 2019
Gamberoni alla Gallipolina in abbinamento vino rosato Novementi

Ingredienti per 4 persone 16 gamberoni rossi di gallipoli (si consigliano dai 4 ai 5 gamberoni per ...

Notizia del 14 ottobre 2019
Pesce spada alla gallipolina in abbinamento vino Verdeca

Ingredienti per 4 persone Pesce spada 4 fette Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio extravergine di ...

Notizia del 2 ottobre 2019
Pezzetti di cavallo al sugo in pignata in abbinamento vino N° Zero

 Ingredienti: 1 kg carne di puledro (spalla e catena) o cavallo fatta a pezzi 1 costa di ...

Notizia del 18 settembre 2019
Baccalà con patate e olive al forno in abbinamento vino PASS-O

Ingredienti per 4 persone Baccalà già ammollato 800 g Patate a pasta gialla 800 ...

Notizia del 14 settembre 2019
Arrosto di maiale al forno in abbinamento con vino Calamuri

Ingredienti per 4 persone Filetto di maiale 600 g Vino Bianco 50 ml Guanciale a fette sottili ...

Notizia del 6 marzo 2015
Polpo e calamaro scottato con crema di ceci e rosmarino

 Ingredienti: 1 polpo da 1,5 kg circa 500 g di calamari freschi 200 g ci ceci ...

Notizia del 6 marzo 2015
Tartare di ricciola con zenzero, lime e pomodorini canditi

 Ingredienti per 4 persone: 600 g di polpa di ricciola 1 zenzero di medie dimensioni 2 ...

Notizia del 6 marzo 2015
Risotto al te earl grey ed agrumi

 Ingredienti: 280g di riso carnaroli 100 g di burro 100 g di parmigiano reggiano 10 g di ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Pitta di patate

Ingredienti:  1 kg di patate farinose 100 g di olive nere 50 g di capperi ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Brasciole baresi al sugo

Ingredienti per 4 persone:  n° 6 fettine di lacerto di vitello 250 g di pancetta di ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Marretto d'agnello

Ingredienti:  due coratelle di agnello un pezzo di rete di agnello qualche budellina di ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Parmigiana di melanzane

Ingredienti per quattro persone: 4 belle melanzane 400 g di pomodori maturi olio d'oliva farina ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Sagne torte con ragù di podolica

Ingredienti:  150 g di polpa di maiale 150 g di polpa di manzo podolico macinata 100 g di ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Pittule alla pizzaiola

Ingredienti:  500 g di semola di grano duro 10 g di sale fino acqua tiepida q.b. 10 g di ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Pizza di scarola

Ingredienti per 6 persone:  400 g di pasta da pane 150 g olive nere di Gaeta 4 cespi di ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Calzone ripieno

Ingredienti per la pasta:  400 g di farine bianca 20 g di lievito di birra olio ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Ragù d'agnello e peperoni

Ingredienti:  200 g di carne polposa di agnello due peperoni due pomodori maturi due ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Pancotto con rucola e patate

Ingredienti per 4 persone:  8 fette di pane raffermo 500 g di patate 500 g di rucola 100 g ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Tiella di riso e cozze

Ingredienti:  500 g di cozze 500 g di pomodori piccoli pugliesi 500 g di patate 300 g di ...

Notizia del 5 febbraio 2015
Provolone dolce alla brace

Ingredienti per 4 persone:  provolone dolce 8 fette di circa 80 g l'una 1 rametto di ...

Notizia del 3 febbraio 2015
Orecchiette con cime di rapa

Ingredienti: 400 g di orecchiette 400 g di cime di rapa 1 spicchio d'aglio 4 alici in conserva ...

Notizia del 3 febbraio 2015
Minestra di fave con cicorielle selvatiche

Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di cicoriella selvatica 200 g di fave secche 1 patata di media ...

Notizia del 28 gennaio 2015
Maritati con sugo di carne e ricotta forte

Ingredienti: 500 g di polpa di manzo 50 g di lardo 50 g di olio d'oliva conserva di ...