NEGROAMARO IL MANDORLO
Colore: porpora con riflessi violacei
Bouquet: frutti rossi, erbaceo
Gusto: fresco, leggermente astringente
Abbinamenti: carpacci di carne, polpette al sugo e salumi
REGIONALE: parmigiana di melanzane
Vitigno: 100% Negroamaro IGP Salento
Grado alcolico: 14°
Le immagini sono puramente indicative e non si riferiscono alle annate di produzione e vendita dei vini.
Ingredienti: 1 polpo da 1,5 kg circa 500 g di calamari freschi 200 g ci ceci ...
Ingredienti per 4 persone: 600 g di polpa di ricciola 1 zenzero di medie dimensioni 2 ...
Ingredienti: 280g di riso carnaroli 100 g di burro 100 g di parmigiano reggiano 10 g di ...
Ingredienti: 1 kg di patate farinose 100 g di olive nere 50 g di capperi ...
Ingredienti per 4 persone: n° 6 fettine di lacerto di vitello 250 g di pancetta di ...
Ingredienti: due coratelle di agnello un pezzo di rete di agnello qualche budellina di ...
Ingredienti per quattro persone: 4 belle melanzane 400 g di pomodori maturi olio d'oliva farina ...
Ingredienti: 150 g di polpa di maiale 150 g di polpa di manzo podolico macinata 100 g di ...
Ingredienti: 500 g di semola di grano duro 10 g di sale fino acqua tiepida q.b. 10 g di ...
Ingredienti per 6 persone: 400 g di pasta da pane 150 g olive nere di Gaeta 4 cespi di ...
Ingredienti per la pasta: 400 g di farine bianca 20 g di lievito di birra olio ...
Ingredienti: 200 g di carne polposa di agnello due peperoni due pomodori maturi due ...
Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane raffermo 500 g di patate 500 g di rucola 100 g ...
Ingredienti: 500 g di cozze 500 g di pomodori piccoli pugliesi 500 g di patate 300 g di ...
Ingredienti per 4 persone: provolone dolce 8 fette di circa 80 g l'una 1 rametto di ...
Ingredienti: 400 g di orecchiette 400 g di cime di rapa 1 spicchio d'aglio 4 alici in conserva ...
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